炒貨機的使用方法,簡單幾步就能學會

當我們在電影院或者在家里，邊欣賞大片，邊吃零食的時候，有沒有會有一些突發奇想的想法？比如說：“正在磕的這瓜子是怎樣炒的如此美味”？“那個開心果的開口怎么會開得這么好呀？”。

這些堅果零食，除了有食品廠工人的辛勤勞動以外，還有一部分也是它的功勞，它就是平時我們很少看到的炒貨機。

炒貨機也叫炒栗機、炒板栗機、炒花生機、炒瓜子機等。主要分為用液化氣加熱和用電加熱的兩種。適合加工各種糧食和零食堅果類，如：各種麥類、豆類、米類、板栗、花生、瓜子、松子、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、芝麻和等。今天給大家帶來的是，這種炒貨機的使用方法。

液化氣加熱型炒貨機使用方法

1、使用前請檢查線路接頭和絕緣情況，機體外殼必須先接好安全地線。

2、在液化氣罐上安裝低壓閥，接上供氣軟管。接通電源。

3、旋轉取下滾筒前的封口蓋，裝入物料，旋轉裝上封口蓋。先打開電機開關進行旋轉，再打開液化氣罐閥門并點火，開始炒制。調節煤氣大小來控制火力大小。

4、炒制完畢，關閉液化氣罐閥門和電機旋轉開關。在滾筒口處裝上篩網，旋轉取下封口蓋，打開電機倒轉開關，食物自動出鍋并過篩分離。

5、使用完畢，必須檢查關閉氣源和切斷電源，操作人員方可離開。

電加熱型炒貨機使用方法

1、使用前請檢查線路接頭和絕緣情況，機體外殼必須先接好安全地線。然后接通電源。

2、旋轉取下滾筒前的封口蓋，裝入食物，再旋轉裝上封口蓋，然后先打開電機開關，再打開加熱開關，設定溫度，開始炒制。調節溫控儀可以設置加熱溫度。

3、炒制完畢，依次關閉加熱開關和電機開關。在滾筒口處裝上篩網，旋轉取下封口蓋，打開電機逆轉開關，食物自動出鍋并過篩分離。

4、使用完畢，必須檢查關閉電源，操作人員方可離開。

另外，還要注意的是，液化氣加熱型，操作時各處接頭和閥門不得泄漏氣體。為確保人員安全，氣罐周圍不準接近熱源，更不準存放危險品，以免發生危險。使用完畢要關閉氣源。電加熱型電源可以接三相電（380V）和單相電（220V）,必須接在漏電保護器上，機外電源線必須大于6平方毫米的銅芯線。三相電必須接零線，否則會損壞機內電器或不工作。安裝時請專業電工安裝。