五谷磨粉機對不同性質的物料磨法不同

五谷磨粉機對不同性質的物料磨法不同

五谷雜糧磨粉機對不同材質的物料磨法有所不同，一般物料可分為干性、油性和干油混合性的物料。那五谷雜糧磨粉機針對這三種性質的物料其操作方法以及過程是怎樣的呢？下面簡單為大家講述一下：

一、干性物料

正常需磨二次，第一次粗磨，第二次細磨。第一次粗磨時下料口的擋板放開3/2，粗細調節至一有吱吱聲時回調至無聲即可（即讓兩塊磨片的距離保持在即將碰到而實際沒有碰到的狀態）。細磨時下料口擋板打開3/1或4/1，粗細調節至吱吱聲再往細調緊半圈至一圈。

二、干性+油性物料混磨

正常需磨二次，第一次粗磨第二次細磨。操作方法如下：

第1：先將干性雜糧粗磨一次，再把油性料按比例與干料粗磨粉混合磨一次。

第2：將干性雜糧先放進料斗，后將油性料放進料斗。如果是芝麻，則不需攪拌，直接開機使混合料進入粉碎腔進行粉碎；如果是核桃，則應用勺子進行攪拌，使混合料盡量均勻些，才能保證磨出的料不會出油和粘機。

特別提醒：混合料要想磨得細，油性料所占比例最好低于30%，比例越高，磨出的料越容易成漿狀而且粘機；比例越低，磨出的粉才能越細而且不會粘機。將芝麻和核桃磨細了，大量的油分子必然會滲出來，從而造成粘機，磨出的也不是粉狀，而是漿狀。

如果您問：我已經將芝麻和和核桃烤得很干了，怎么還會出油和粘機？實際上，將物料烘烤的過程，是使物料里面的水分烤干，油分是不會蒸發?？靖傻氖撬郑皇怯头?/span>

三、油性物料

因為芝麻、核桃的含油量特別高，分別為35%和43%左右。如果單磨含油量很高的物料比如芝麻。

第1：單磨芝麻，必須先將芝麻烘干，因為芝麻含油性非常高，粗磨（打碎）效果非常好，如果需磨的非常細，芝麻會粘一部分在磨片齒輪上，正常下料沒有問題，需要注意操作方法。慢慢下料，粗細調節至剛好有吱吱聲音時退至無聲時磨。磨出來不是粉狀，因為芝麻含油量高，磨時易出油，磨出來是團狀或漿狀。（白芝麻比黑芝麻含油量高）

第2：可加些黑米或黑豆，先磨成很細的粉末，按比例加入芝麻內混磨。這樣可以吸收芝麻的油性，可以將芝麻打成粉狀。如果直接將黑米或黑豆加入芝麻一起磨，磨出來的粉有顆粒，因為芝麻磨出的油會粘信打碎的黑米或黑豆。