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認識五谷雜糧的四性五味

某年某月的某一天，在一個非常平常的研發會上，一句“老百姓最愛吃五谷雜糧”，攪起軒然大波。

五谷雜糧對于大家來說，再熟悉不過了。五谷雜糧在飲食中占據主導地位，發揮著養生防病的重要作用。據說長壽的老人中70%的人常吃五谷雜糧。

好了今天敲黑板敲黑板漲知識啦！帶你們認識五谷雜糧的四性無味！

自古以來，中醫理論強調“藥食同源”，認為食物有改善和治療疾病之效，因此按照食物的性質分類，來匹配人的體質。五谷雜糧的四性——寒、涼、溫、熱四種屬性，而寒熱偏性不明顯的歸于平性。

一般來說，寒涼性的食物能減輕或消除體內熱象;溫熱性的食物吃完后可以消除或減輕身體寒象。而中醫中講究的寒、涼、溫、熱的區別只是程度上的差別，像熱性程度比較輕的歸于溫，而寒性程度比較輕的就歸涼。

五味是指——酸、苦、甘、辛、咸五種滋味，此外還有淡味。五味都有各自對應的身體器官和作用，飲食時要五味均衡，才是最好的養生方法。

當然您想吃的方便而且易消化易吸收非常地建議使用五谷雜糧磨粉機，它是深受好評的一款機器，用來磨粉這五谷雜糧是再適合不過了。

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