花生被稱為“血管清道夫”你知道嗎？

花生被稱為“血管清道夫”你知道嗎？

小時候就經常聽到“黃房子，紅帳子，里頭住著兩個白胖子。”這首兒歌謎語大家應該都聽過吧，它的謎底就是花生。

花生又名落花生，屬蝶形花科落花生屬一年生草本植物。原產于南美洲一帶，世界上栽培花生的國家有100多個，亞洲很普遍，次為非洲，據中國有關花生的文獻記載栽培史約早于歐洲100多年。花生被人們譽為“植物肉”，含油量高達50%，品質優良，氣味清香。除供食用外，還用于印染、造紙工業，花生也是一味中藥，適用營養不良、脾胃失調、咳嗽痰喘、乳汁缺少等癥。花生的栽培管理技術性也相對較強。

花生的寓意也很喜慶，因它永遠保持不腐爛的青春生命；用花生來象征長生不老。花生作為吉祥喜慶的象征，是傳統婚禮中必不可少的“利市果”，寓意多子多孫兒孫滿堂，預示兩個相愛的人永遠在一起，不分離，象征著愛情，生活多姿多彩；象征長壽多福，如意平安幸福！玲瓏精致、妙趣橫生的花生寄托著人們對生活的美好祝愿，體現出傳統生活中的雅趣，也預示著果實累累，事業成功。和其它吉祥物配在一起那意義可就吉祥多多了。

花生味道十分好，對身體各方面也有許多好處。花生熬湯吃可以治腳氣，還可以止血。而且它對眼睛也有一定的好處。還可以將花生用渦輪粉碎機研磨成粉末物料的花生粉，應用于焙烤食品、調味料、糖果、湯圓、餡料、飲料等食品生產領域。花生粉的食用方法很多，花生粉既可作為添加劑添加到各種食品中來提高食品的營養價值，也可以直接作為懸浮體加入到飲料或牛奶中，制成各種飲料，或者作為烤肉的輔料，增加烤肉的香味。

花生的好處非常多，但它也有壞處：你們知道嗎？如果把它放在陰暗潮濕的地方，它身上就會長出一種霉菌，會致癌，大家可要當心了。