五谷雜糧養生，五谷雜糧磨粉機作后盾

五谷雜糧磨粉機作為五谷雜糧養生后面的得力助手，正以一種扎實的步子，深深地扎根在養生這塊壤上，為千萬家庭作出了無比重大的貢獻。拿大豆來說，這種作物如果不經過加工，是難以下咽，因此在這里五谷雜糧磨粉機便起到了關鍵性的作用。

大豆可以說是營養生中男人比較喜歡的食物，大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”，中醫認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。

一般的大豆加工極其的煩瑣，試想如果用原始的方法，那得花費多少的時間和精力，可是現在自從有了五谷雜糧磨粉機再也不會出現這樣的情況了，只需要把大豆倒入五谷雜糧磨粉機，便可以研磨成粉直接食用。

下面我為大家介紹一下這養生中的戰斗補品：

做法：泡發后打制成豆漿，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。

大豆包括黃豆和黑豆，按照上述我們老祖宗的寶貴經驗轉化為現代醫學語言來描述，大豆的藥用價值主要有如下幾點：

1、食用大豆對防止骨質疏松癥很有益。人的骨骼處于高度的新陳代謝中，每天都有一部分鈣會隨尿液排出體外，因此減少尿鈣損失比攝入鈣更為重要。研究證明，食用大豆蛋白較食用優質動物蛋白造成的尿鈣損失要少1/3左右。另外，大豆所含異黃酮不僅可抑制骨骼再吸收，促進骨骼健康，而且對防治更年期婦女骨質疏松癥具有顯著作用，美國新研究表明，在6個月內每天攝入56--90mg異黃酮，可以使骨密度明顯增加。

2、食用大豆可降低貧血患病率。研究證明，在膳食中增加優質大豆蛋白的攝入，對于改善貧血狀況有良效，因為大豆對鈣、磷、鐵等礦質元素及多種維生素含量高，吸收率高，是理想的綜合防治貧血癥的食品。

3、食用大豆可以健腦益智。大豆食品中含有卵磷脂，卵磷脂是構成人體細胞膜、腦神經組織、腦髓的主要成分，它是一種含磷類脂體，是生命的基礎物質，有很強的健腦作用，同時它又是細胞和細胞膜所必需的原料，能促進細胞的新生和發育。卵磷脂經消化后，參與合成乙酰膽堿，這是一種人類思維記憶功能中的重要物質，在大腦神經元之間起著傳導、溝通、聯絡作用，所以常吃大豆食品可以健腦益智，增強記憶力。

大豆作為一種比較原始的食物，我們的古人早就通過智慧，把大豆轉換成了各種各樣的食物，好方便人們食用。

我們的豆腐便是明證，相傳漢代淮南王劉安始創豆腐術。他曾招集大批方士改進了農民制豆腐的方法，采用石膏或鹽鹵作凝結劑，潔白細嫩的豆腐制作出來了。

豆腐，古時已在南北食物市場上出現。據當時的《清異錄》記載，人們呼豆腐為“小宰羊”，認為豆腐的白嫩與營養價值可與羊肉相提并論。

宋代，豆腐作坊在各地如雨后春筍般開設出來。

登泰山去拜佛和游覽的人都要嘗嘗綿滑細膩的泰安豆腐。古代泰安城里多豆腐作坊，夜間全城磨輪轆轆，豆香四溢。

安徽的八公山豆腐、湖北的黃州豆腐、福建的上杭豆腐、河北正定府的豆腐腦、廣西桂林腐竹、浙江紹興腐乳等都是古代有名的豆腐制品。

因此大豆不僅可以養生，補腎的效果，營養比其它粗糧更有營養。

千言萬語，想要吃這種雜糧還是少不了我們的五谷雜糧磨粉機。